栗原なおみのレッスン・著書・ストアカでの活動などの実績と、note で発信している最近の活動記録です。
実績・NEWS
実績
レッスン・出張・コラボ
- 調味料メーカー「シマヤ」との対面コラボレッスン（山口・周南）
管理栄養士との2人講師・2部制で総勢38名が参加。味噌を使ったパンづくり。
- あべのハルカスで夏休み親子＆こどもパンレッスンを開催
未就学児は親子、小学生は子ども単独の2部制。ひまわりカレーピザとトマトブレッド。
- あべのハルカスで「こいのぼりフォカッチャ」親子＆こどもレッスンを開催
大阪での対面レッスン。親子の部と小学生単独の部を実施。
著書
- 共著レシピ本「たからものレシピ」に参加
オンライン料理講師17名による共著。2026年3月1日発売。
ストアカ（受賞・登壇・公式掲載）
- ストアカ公式「エリアアンバサダー」活動レポートに掲載
ストアカ公式noteのアンバサダー活動まとめで、企画（書籍・YouTube Live）が紹介された。
- ストアカ公式アンバサダー「2025年の振り返り」に掲載
ストアカ公式noteのアンバサダー振り返り記事に、対面レッスンへの広がりのエピソードが掲載された。
- ストアカアワード2025を受賞（2年連続）
ストアカの年間表彰。2024・2025と連続で受賞。
- ストアカ関西スキルシェアカンファレンスに登壇（イベントレポート）
ストアカ公式レポートで、3名の登壇者の一人として活動が紹介された。
- ストアカ関西スキルシェアカンファレンス 登壇（2025年9月28日）
ストアカ主催のカンファレンスに講師として登壇。
講師向けビジネスサポート
- 料理講師向けビジネスサポートを開始
サムネイル制作、レシピテンプレート、出版サポートなどを提供。
NEWS
最終更新: 2026年10月28日
- 【あべのハルカス】秋の親子＆こどもパンレッスンを開催しました！秋の気配が少しずつ深まってきた10月4日。あべのハルカス9階にて、親子＆こどもパンレッスンを開催いたしました！
- 2027年1月、おうちパン教室オープン決定！これまでオンラインレッスンを通じて、3,000名以上の生徒様にパン作りの魅力や、60分で焼ける「時短パン」の手軽さをお伝えしてきました。そして今年からは、念願の対面レッスンをスタート！ あべのハルカスで開催した親子・子供レッスンは、おかげさ…
- 生徒さまの声「素敵な休日のランチになりました」レッスンのあとに届くレビューを読む時間が、私にとって何よりの楽しみで、次のレッスンを考える原動力になっています。私がずっとお伝えしてきたのは、 「パン作りは、特別なイベントじゃない」 「パン作りは、普段の生活をちょっと幸せにしてくれる」とい…
- 11月はきのこ×きのこ！きのこ三昧！秋が深まる11月。この季節に楽しみたい食材といえば、やっぱりきのこ。そこで11月のレッスンでは、きのこをテーマにしたパンと料理を作ります。今回のメニューは、
- 生徒さまの声「おうちが、あっという間にパン屋さんに」オンラインで、パンレッスンをしていて頂く生徒様からの大切なレビュー🥐そのひとつひとつが本当に嬉しく、そして私の原動力になっています。私がずっとお伝えしてきたのは、「パン作りは、特別なイベントじゃない」「パン作りは、普段の生活をちょっと幸せに…
- 12月20日(日)・あべのハルカス｜クリスマス親子パンレッスン🎄３種のスノーマン秋らしい空気を感じるようになりましたね🥺そんな秋の始まりに・・・「クリスマスレッスン」のお知らせ（笑）クリスマスの「あべのハルカス・パンレッスン」では、３種類作ろう！スノーマンのパンを作ります⛄️レッスンでは、粉からパンを作る工程を体験する…
- 生徒さまの声「パン作りって、こんなに気軽でよかったんだ」オンラインで、パンレッスンをしていて頂く生徒様からの大切なレビュー🥐そのひとつひとつが本当に嬉しく、そして私の原動力になっています。私がずっとお伝えしてきたのは、「パン作りは、特別なイベントじゃない」「パン作りは、普段の生活をちょっと幸せに…
- 【コラボレッスン開催レポ】冷蔵発酵ハードパンで作るオープンサンドブランチ半年ぶり！栗原なおみ✖️藤田えみこコラボ8月22日、 なんと半年ぶりに、料理講師の藤田えみこ先生との大人気コラボレッスンを開催しました！
- 【開催レポ】みんな笑顔！シマヤとのコラボレッスン@山口周南8月17日、山口県の調味料メーカーシマヤ様とのスペシャルコラボレッスンを開催いたしました！午前・午後の2部制での開催で、総勢38名もの方にご参加いただきました！講師は、山口在住の管理栄養士の藤田えみこ先生と、時短パン講師の私の2人。
- 10月4日(日)・あべのハルカス｜モフッと可愛い！くまさんパンレッスン🧸暑い暑い毎日。早く秋が来てほしい・・・と強く願う毎日です（笑）そんな待ち遠しい秋は、お出かけの季節、そして食欲の季節！